Какие интересные блюда Вам вспоминаются из книг?<BR><BR>А, может быть, Вы даже это готовили?<BR><BR>Мы сделали небольшую подборку для Вас. <BR><BR><BR><BR>Котлеты де-воляй - "Мастер и Маргарита" М.А. Булгаков<BR><BR>Хагрида - "Гарри Поттер" Дж. Роулинг<BR><BR>Каша со свининой из "Ведьмака" Анджея Сапковского<BR><BR>Галушки из "Утопленницы" (или "Майской ночи") Н.В. Гоголя<BR><BR>Бутерброд со швейцарским сыром и солодовым молоком из книги Джерома Сэлинджера "Над пропастью во ржи"<BR><BR><BR><BR><a href="https://zelluloza.ru/news/818/" class=url>https://zelluloza.ru/news/818/</a><BR><BR><BR><BR>Предлагаем ее продолжить.<BR><BR>
<b>Эльфийский хлеб Лембас</b>:<BR><BR><BR><BR>(рецепт на 6 порций)<BR><BR><BR><BR><u>Ингредиенты для теста:</u><BR><BR><BR><BR>мука - 1 ½ стакана<BR><BR>разрыхлитель - 1 ч. л.<BR><BR>соль - 1 щепотка<BR><BR>сливочное масло - 70 г<BR><BR>сахар - ¼ стакана<BR><BR>корица молотая - 1 ч. л.<BR><BR>имбирь молотый - 1 ч. л.<BR><BR>сливки - 100 мл<BR><BR>мед - 1 ст. л.<BR><BR><BR><BR>Муку просеять через мелкое сито вместе с разрыхлителем. <BR><BR>Соединить сухие компоненты: муку, разрыхлитель, молотый имбирь, корицу, сахар, соль. Перемешать.<BR><BR>Сливочное масло достать из морозильной камеры и натереть на терке. Добавить к сухим ингредиентам.<BR><BR>Быстро растереть смесь руками до состояния крошки. В центре сформировать углубление.<BR><BR>Влить сливки.<BR><BR>Добавить жидкий мед.<BR><BR>Замесить тесто.<BR><BR>Сформировать из теста шар, обернуть его пленкой и положить в холодильник на 30 минут.<BR><BR>Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник толщиной 5 мм и размером 20 х 30 см.<BR><BR>Разрезать пласт на квадраты размером 10 х 10 см.<BR><BR>В середине каждого квадрата сделать надрезы крест-накрест, не прорезая тесто до конца.<BR><BR>Выпекать эльфийский хлеб в духовке, разогретой до 200°C, в течение 15 минут.<BR><BR><BR><BR> <picture>
<source type='image/webp' class='lazy-media' data-srcset="/pics/books/uM13gJG1rSQvykZSepBDh5b2z81947webp" srcset='/assets/img/icons/svg/lazy.svg'>
<source type='image/jpg' class='lazy-media' data-srcset="/pics/books/uM13gJG1rSQvykZSepBDh5b2z81947jpg" srcset='/assets/img/icons/svg/lazy.svg'>
<img loading='lazy' class='shadow lazy-media' alt="Фото к посту 81947 номер 4212" data-src="/pics/books/uM13gJG1rSQvykZSepBDh5b2z81947jpg" src='/assets/img/icons/svg/lazy.svg'>
</picture><BR><BR><BR><BR>
Сладкий пирог с кардамоном от муми-мамы из книги "Шляпа Волшебника".<BR><BR><BR><BR>Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 2 ч.л. соды, 250 г муки, 1,5 стакана сахара, 2 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. кардамона, стакан толченой брусники, 2 яйца, стакан сливок.<BR><BR><BR><BR>Готовим:<BR><BR>Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Соедините в миске соду с мукой, добавьте сахар и пряности. Затем нужно вмешать в муку бруснику, взбитые яйца, растопленное масло и сливки. Замесим тесто и выложим его форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекаем пирог 60-70 минут при температуре 175°.<BR><BR>PS: если готовый пирог постоит пару дней в прохладном месте, он станет ещё вкуснее!<BR><BR> <picture>
<source type='image/webp' class='lazy-media' data-srcset="/pics/books/uZDLblFlJPn7fRTyBNdnVW0q081948webp" srcset='/assets/img/icons/svg/lazy.svg'>
<source type='image/jpg' class='lazy-media' data-srcset="/pics/books/uZDLblFlJPn7fRTyBNdnVW0q081948jpg" srcset='/assets/img/icons/svg/lazy.svg'>
<img loading='lazy' class='shadow lazy-media' alt="Фото к посту 81948 номер 4213" data-src="/pics/books/uZDLblFlJPn7fRTyBNdnVW0q081948jpg" src='/assets/img/icons/svg/lazy.svg'>
</picture><BR><BR>
Для публикации новых тем и ответов в темах вам нужно войти на сайт.
Станьте автором, чтобы заработать с нами
Вы творческий человек? Вы любите и хотите делиться с людьми тем, в чем разбираетесь?
